Anti-Inflammatorisk Kost

Beskrivelse

En guide til at forstå kroppens behov for vitaminer og mineraler samt hvordan du optimerer dit indtag gennem naturlige kilder og lækre opskrifter.

Få styr på de essentielle næringsstoffer og deres betydning for helbredet i forskellige livsfaser og årstider.

Bliv klogere på alle de vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for for at fungere bedst muligt. Lær om de anbefalede daglige doser og få praktiske tips til, hvordan du forbedrer optagelsen af disse næringsstoffer. Bogen byder på inspirerende idéer til naturlige kilder og spændende opskrifter, der hjælper dig med at øge dit daglige indtag på en velsmagende måde.

Du får også indsigt i, hvilken rolle de enkelte vitaminer og mineraler spiller, samt hvilke sygdomme og tilstande der kan føre til mangel eller vanskeligheder med at få den rette mængde. Der er gode råd til særlige grupper som veganere, gravide og personer på slankekur, samt vejledning til forskellige livsfaser.

Bogen forklarer, hvordan vitaminer og mineraler arbejder sammen og kan støtte dig i at tackle almindelige helbredsproblemer. Endelig får du overblik over, hvilke næringsstoffer der er særligt vigtige at fokusere på i de forskellige årstider.